Kammottavan näköinen kakku, mutta hyvältä maistuva!
MANTELIKAKKU
250g margariinia
2½ dl sokeria
4 munaa
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
80g mantelijauhetta
5dl vehnäjauhoja
Kuorrutus:
½ dl vettä
½ dl kaakaojauhetta
500g tomusokeria
Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi ja lisää munat yksi kerrallaan. Sekoita muut aineet keskenään ja lisää vaahtoon.
Paista 175°C n. tunnin ajan.
Kun kakku on jäähtynyt, sekoita kuorruteaineet keskenään ja kaada kakun päälle. Jos kuorrute tuntuu liian löysältä, lisää tomusokeria.
Kommentit