Tällä kertaa ulkonäkö on todella karmea, joten siitä syystä ihan pieni ja hämärä kuva vaan. Mutta maku oli kohdallaan ehdottomasti. Tämä pidetään.
Pohja on tumma kääretorttupohja, jonka paistoin sydänvuoassa ja täyte laktoositonta suklaata ja kermaa. Alla olevia kuvia etsiessäni löysin muuten brunbergin sivuilta laktoositonta maitosuklaata... *lähtee kauppaan toivioretkelle* Kahta ensimmäistä tuotetta käytin ja kolmas menee kokeiluun.
Suklaatäyte:
2½dl kuohukermaa
200g tummaa suklaata
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa ja jätä jäähtymään. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaahtoon varovasti vähän jäähtynyt suklaa. Täytä jäähtynyt kakku ja laita jääkaappiin viilenemään.
Kommentit