Sain ystävältäni maistiaisia ja sen jälkeen reseptin aivan loistavasta mutakakusta. Miehellä tänään synttärit, joten sinne kokeilua. Erittäin ihanaa, että kaikki ainekset normaalisti löytyvät kaapista.

Kuvien laatu on tänään ala-arvoinen. Anteeksi!!! Ja kyseinen kakku on tehty tuplana, eli resepti on kaksinkertainen.

2020738.jpg

SUKLAAKAKKU

150g margariinia


2 munaa

1½dl vehnäjauhoja

3dl sokeria

2tl vanilliinisokeria

½tl suolaa

4 kukkurallista rkl kaakaota

 

Vatkaa margariini ja munat sekaisin vatkaimella. Sekoita kaikki muut aineet sekaan.

Uuni 200°C n. 20min.

Jos teet tuplataikinan, paistoaika 40min. Kakun kuuluu jäädä raa’aksi sisältä.

Lisäksi laitoin aprikoosimarmeladia päälle (paistamisen jälkeen) ja kuorrutus on perinteinen mokkapiirakan kuorrute.